J'étais externe aussi au collège mais j'avais quand même une quantité astronomique de choses dans mon sac pour une "simple" demi-journée : je me souviens par exemple qu'en cinquième je commençais par une heure de latin, puis j'avais 3 autres cours derrière, juste la matinée, donc quand tu as un livre par matière, ça fait beaucoup. Et j'avais quelques activités sportives entre midi et deux certains jours donc je devais tout me trimballer pour la journée et acheter une carte pour le self. Quant au casier, j'en ai eu un en sixième et un beau jour on me l'a supprimé car seuls les demi-pensionnaires devaient en avoir un... Et il était hors de question que je devienne demi-pensionnaire : déjà ça m'arrivait souvent de rentrer chez moi et puis surtout je voulais pouvoir me dégourdir à n'importe quelle heure en sortant de l'établissement sans faire signer de décharge par mes parents plutôt que d'aller moisir en étude. Et puis, la bouffe dans les établissements scolaires est toujours infecte.
D'ailleurs, ça aussi c'est ce que j'ai bien aimé à la fac : j'avais un resto U dégueulasse mais aussi un autre qui faisait pizzéria, un autre encore qui faisait des sandwichs assez variés et une camionnette stationnée dans la cour de l'IUT qui faisait des repas 100% bio. Et au CHU quand je faisais l'IFSI, je mangeais avec les toubibs donc j'avais l'embarras du choix.
Je trouve ça scandaleux, personnellement, que l'on nourrisse mal les jeunes à la cantine ou dans les selfs scolaires. Je demande pas à ce que ça soit Alain Ducasse qui fasse la bouffe mais quand même.
Jamais eu à me plaindre des cantines scolaires, on y mangeait plutôt bien et équilibré. Que ce soit en tant qu'élève, en tant que pion, ou en tant que prof. Pour moi, c'est des préjugés et des gens hyper difficiles en nourriture, ce qu'on dit des cantines scolaires.
Mes restos U étaient bien aussi.
Sinon, je n'ai jamais eu plus de deux ou trois cours dans une même demi-journée. Mais oui, il y a effectivement la question de l'EPS qui donnait lieu à un encombrement des affaires, mais généralement, je n'avais pas autre chose que de l'EPS dans une même demi-journée.
Pang Tong est un adulte.
Ca ne choque personne qu'on claque des journées de 8h à des collégiens de 11 ans.
Ah si si ça me choque je te rassure. Je me souviens qu'au collège, à cause du fait que j'avais choisi Latin en plus d'anglais et espagnol, je me tapais des semaines de 8h30-17h30, avec une heure pour manger, et strictement (j'ai bien dis strictement) aucune heure de trou. Et 15 minutes de recré 2 fois par jour. Voilà voilà :p
Et au sujet des cantines, perso j'ai toujours trouvé qu'elles étaient plutôt bonnes, sauf à mon lycée, là c'était juste catastrophique.
"[...] Tutu chapeau pointu !
C'était le petit Gavroche qui s'en allait en guerre."
Sinon, je n'ai jamais eu plus de deux ou trois cours dans une même demi-journée. Mais oui, il y a effectivement la question de l'EPS qui donnait lieu à un encombrement des affaires, mais généralement, je n'avais pas autre chose que de l'EPS dans une même demi-journée.
J'avais pris des options entre midi et deux et sinon je foutais tout en vrac dans un sac plastique. Le plus chiant c'était de transporter ses chaussures.
Citation:
Pour moi, c'est des préjugés et des gens hyper difficiles en nourriture, ce qu'on dit des cantines scolaires.
Et pour moi une triste réalité.
Du poisson dégueulasse, des légumes peu ragoutants, des sauces insipides, du riz sans saveur... Même moi qui adore les tomates, les champignons etc. et plein plein de trucs, au collège et dans les deux lycées que j'ai fréquentés c'était juste au mieux médiocre et au pire immangeable. C'est pas une question d'être difficile ou quoi, c'est juste que c'est pas bon du tout. La seule fois où j'ai à peu près bien mangé dans un lycée c'était quand j'étais stagiaire infirmier dans un lycée polyvalent, et encore. De toute façon, dans le supérieur, au bout d'un moment, après avoir testé le RU et m'être gavé de la nourriture bio trop chère, de combo sandwich + salade ou de pizzas, frites etc. certes appétissantes mais pas forcément bonnes pour la santé sur le long terme, j'ai compris que j'avais meilleur temps de descendre dans ma résidence et de me préparer mes plats à moi. Et d'ailleurs, je me suis mis à cuisiner bien comme il faut à cause de la nourriture indigeste des cantines/selfs et compagnie. Donc voilà, dans le supérieur il n'était pas rare que je me le joue en mode Fouquet's.^^
Edit : ah si, ça m'est arrivé deux fois de manger dans la cantine d'un établissement scolaire en... Algérie, quand j'avais visité une école. J'avais mangé avec les autres étudiants et ça n'avait juste rien à voir, là-bas c'était assez satisfaisant, ils mangeaient des boulettes de viande et des légumes du soleil le midi, par exemple.
Dans ma vie, j'ai quand même fait, minimum, quinze cantines scolaires, sept ou huit restos universitaires, répartis aux quatre coins de la France : jamais eu à m'en plaindre. Mais je me souviens que déjà, ado, j'étais furax devant tous ces collégiens/lycéens jeter les 3/4 de leur bouffe dans mes cantines : j'ai tendance à prendre sur moi et à essayer de ne pas m'énerver face aux gens qui font les difficiles devant la nourriture.
En même temps, je doute fort que la malbouffe, le phénomène des enfants difficiles etc. ça explique tout. Nombre des gens de ma classe qui se rabattaient sur le pain et le beurre ou espéraient uniquement le jour des frites mangeaient de tout chez eux. Je faisais du skate avec plusieurs gens au collège et ça m'arrivait de manger chez certains d'entre eux qui étaient experts en gaspillage de nourriture scolaire et dont les parents étaient absents toute la journée ; bah ils faisaient sans broncher du flétan, des brocolis, des petits légumes ou autres et pas que des burgers/frites si tu vois le délire. Pour moi, il y a quelque chose qui émane des cuisines scolaires, comme un mal profond... mais quoi ? (scénario de film d'horreur lel^^)
Je suis pas difficile dans le choix des aliments — c'est même tout le contraire vu le nombre de conneries que j'essaye — mais exigeant quant à la manière dont on va me les servir.
Bon, les 8 heures se sont bien passées. J'avoue que j'accusais un peu le coup le soir mais c'était un peu moins intense que dans mes souvenirs. Le truc, c'est de ne pas tout donner pendant les premières heures de cours pour pas être à sec avant la fin ^^
Après, pour la question des 8 heures, il faut quand même dire que ce n'est pas la même chose de suivre un cours et de le donner. Mais bon, ça fait partie du métier et je ne me plains pas :-)
Est-ce qu'on peut être concentrer pendant 8 heures à l'école ? Je ne sais pas. Je n'aime plus trop critiquer l'école même si je n'approuve pas toujours tout ce qui s'y fait. Je ne dis pas qu'il ne faut pas le faire mais dans ma position, c'est parfois un peu facile.
Sinon, au sujet des cantines chez nous, franchement, c'est pas mauvais. T'as pas mal de choix dans chaque cantine et tus as plusieurs cantines. Le seul réel problème, c'est l'affluence aux heures de pointes. En gros, si tu arrives pendant le temps de midi (12h-13h), t'auras une file de dingue et vraiment pas beaucoup de place. Il faudra manger super vite pour faire tourner la machine. Idem pour la cantine des profs. C'est un peu meilleur, selon moi, mais il y a aussi trop de monde.
En général, je mange tout de même à la maison parce que c'est un peu gras à la cantine ^^
"La plus grande consolation pour la médiocrité est de voir que le génie n'est pas immortel" (Johann Wolfgang von Gœthe)
Si j'ai bien compris, le principal problème des cantines scolaires est de cuisiner pour des prix abordables vu que les repas ne doivent pas coûter trop chers pour des raisons d'accessibilité à tous (le fameux quotient familial) et le contexte de réduction des coûts à outrance de nos derniers gouvernements. De plus les cuisiniers doivent préparer plusieurs menus en même temps (sans porc, sans viande ect...).
Personnellement je ne mange plus à la cantine depuis un moment car je trouve ça trop cher pour ce que j'ai (sans forcément que cela soit mauvais) et que je mange mieux chez moi.
Si j'ai bien compris, le principal problème des cantines scolaires est de cuisiner pour des prix abordables vu que les repas ne doivent pas coûter trop chers pour des raisons d'accessibilité à tous (le fameux quotient familial) et le contexte de réduction des coûts à outrance de nos derniers gouvernements. De plus les cuisiniers doivent préparer plusieurs menus en même temps (sans porc, sans viande ect...).
La cantine c'est de la bouffe préparée à la va-vite et à grande échelle pour qu'effectivement ça ne coûte que 4€ max — je sors un chiffre au pif, je sais plus combien je payais à l'époque les fois où j'y allais — par élève et par repas. Pas de créativité, pas de temps passé à ajuster les saveurs ou je ne sais quoi mais juste une question de rentabilité comme tu le dis. Quant au fait qu'il y ait des choix de menus du genre "sans porc, sans gluten, végétarien etc.", sans pour autant que ça devienne le Flunch, encore heureux qu'il y ait ça. Mais oui, on mange mieux chez soi.
J'étais externe aussi au collège mais j'avais quand même une quantité astronomique de choses dans mon sac pour une "simple" demi-journée : je me souviens par exemple qu'en cinquième je commençais par une heure de latin, puis j'avais 3 autres cours derrière, juste la matinée, donc quand tu as un livre par matière, ça fait beaucoup. Et j'avais quelques activités sportives entre midi et deux certains jours donc je devais tout me trimballer pour la journée et acheter une carte pour le self. Quant au casier, j'en ai eu un en sixième et un beau jour on me l'a supprimé car seuls les demi-pensionnaires devaient en avoir un... Et il était hors de question que je devienne demi-pensionnaire : déjà ça m'arrivait souvent de rentrer chez moi et puis surtout je voulais pouvoir me dégourdir à n'importe quelle heure en sortant de l'établissement sans faire signer de décharge par mes parents plutôt que d'aller moisir en étude. Et puis, la bouffe dans les établissements scolaires est toujours infecte.
D'ailleurs, ça aussi c'est ce que j'ai bien aimé à la fac : j'avais un resto U dégueulasse mais aussi un autre qui faisait pizzéria, un autre encore qui faisait des sandwichs assez variés et une camionnette stationnée dans la cour de l'IUT qui faisait des repas 100% bio. Et au CHU quand je faisais l'IFSI, je mangeais avec les toubibs donc j'avais l'embarras du choix.
Je trouve ça scandaleux, personnellement, que l'on nourrisse mal les jeunes à la cantine ou dans les selfs scolaires. Je demande pas à ce que ça soit Alain Ducasse qui fasse la bouffe mais quand même.
Jamais eu à me plaindre des cantines scolaires, on y mangeait plutôt bien et équilibré. Que ce soit en tant qu'élève, en tant que pion, ou en tant que prof. Pour moi, c'est des préjugés et des gens hyper difficiles en nourriture, ce qu'on dit des cantines scolaires.
Mes restos U étaient bien aussi.
Sinon, je n'ai jamais eu plus de deux ou trois cours dans une même demi-journée. Mais oui, il y a effectivement la question de l'EPS qui donnait lieu à un encombrement des affaires, mais généralement, je n'avais pas autre chose que de l'EPS dans une même demi-journée.
Ah si si ça me choque je te rassure. Je me souviens qu'au collège, à cause du fait que j'avais choisi Latin en plus d'anglais et espagnol, je me tapais des semaines de 8h30-17h30, avec une heure pour manger, et strictement (j'ai bien dis strictement) aucune heure de trou. Et 15 minutes de recré 2 fois par jour. Voilà voilà :p
Et au sujet des cantines, perso j'ai toujours trouvé qu'elles étaient plutôt bonnes, sauf à mon lycée, là c'était juste catastrophique.
"[...] Tutu chapeau pointu !
C'était le petit Gavroche qui s'en allait en guerre."
J'avais pris des options entre midi et deux et sinon je foutais tout en vrac dans un sac plastique. Le plus chiant c'était de transporter ses chaussures.
Et pour moi une triste réalité.
Du poisson dégueulasse, des légumes peu ragoutants, des sauces insipides, du riz sans saveur... Même moi qui adore les tomates, les champignons etc. et plein plein de trucs, au collège et dans les deux lycées que j'ai fréquentés c'était juste au mieux médiocre et au pire immangeable. C'est pas une question d'être difficile ou quoi, c'est juste que c'est pas bon du tout. La seule fois où j'ai à peu près bien mangé dans un lycée c'était quand j'étais stagiaire infirmier dans un lycée polyvalent, et encore. De toute façon, dans le supérieur, au bout d'un moment, après avoir testé le RU et m'être gavé de la nourriture bio trop chère, de combo sandwich + salade ou de pizzas, frites etc. certes appétissantes mais pas forcément bonnes pour la santé sur le long terme, j'ai compris que j'avais meilleur temps de descendre dans ma résidence et de me préparer mes plats à moi. Et d'ailleurs, je me suis mis à cuisiner bien comme il faut à cause de la nourriture indigeste des cantines/selfs et compagnie. Donc voilà, dans le supérieur il n'était pas rare que je me le joue en mode Fouquet's.^^
Edit : ah si, ça m'est arrivé deux fois de manger dans la cantine d'un établissement scolaire en... Algérie, quand j'avais visité une école. J'avais mangé avec les autres étudiants et ça n'avait juste rien à voir, là-bas c'était assez satisfaisant, ils mangeaient des boulettes de viande et des légumes du soleil le midi, par exemple.
Tu as dû mal tomber. Pas de chance.
Dans ma vie, j'ai quand même fait, minimum, quinze cantines scolaires, sept ou huit restos universitaires, répartis aux quatre coins de la France : jamais eu à m'en plaindre. Mais je me souviens que déjà, ado, j'étais furax devant tous ces collégiens/lycéens jeter les 3/4 de leur bouffe dans mes cantines : j'ai tendance à prendre sur moi et à essayer de ne pas m'énerver face aux gens qui font les difficiles devant la nourriture.
Bah perso, j'étais de ceux qui jetaient tout.^^
En même temps, je doute fort que la malbouffe, le phénomène des enfants difficiles etc. ça explique tout. Nombre des gens de ma classe qui se rabattaient sur le pain et le beurre ou espéraient uniquement le jour des frites mangeaient de tout chez eux. Je faisais du skate avec plusieurs gens au collège et ça m'arrivait de manger chez certains d'entre eux qui étaient experts en gaspillage de nourriture scolaire et dont les parents étaient absents toute la journée ; bah ils faisaient sans broncher du flétan, des brocolis, des petits légumes ou autres et pas que des burgers/frites si tu vois le délire. Pour moi, il y a quelque chose qui émane des cuisines scolaires, comme un mal profond... mais quoi ? (scénario de film d'horreur lel^^)
Je suis pas difficile dans le choix des aliments — c'est même tout le contraire vu le nombre de conneries que j'essaye — mais exigeant quant à la manière dont on va me les servir.
Bon, les 8 heures se sont bien passées. J'avoue que j'accusais un peu le coup le soir mais c'était un peu moins intense que dans mes souvenirs. Le truc, c'est de ne pas tout donner pendant les premières heures de cours pour pas être à sec avant la fin ^^
Après, pour la question des 8 heures, il faut quand même dire que ce n'est pas la même chose de suivre un cours et de le donner. Mais bon, ça fait partie du métier et je ne me plains pas :-)
Est-ce qu'on peut être concentrer pendant 8 heures à l'école ? Je ne sais pas. Je n'aime plus trop critiquer l'école même si je n'approuve pas toujours tout ce qui s'y fait. Je ne dis pas qu'il ne faut pas le faire mais dans ma position, c'est parfois un peu facile.
Sinon, au sujet des cantines chez nous, franchement, c'est pas mauvais. T'as pas mal de choix dans chaque cantine et tus as plusieurs cantines. Le seul réel problème, c'est l'affluence aux heures de pointes. En gros, si tu arrives pendant le temps de midi (12h-13h), t'auras une file de dingue et vraiment pas beaucoup de place. Il faudra manger super vite pour faire tourner la machine. Idem pour la cantine des profs. C'est un peu meilleur, selon moi, mais il y a aussi trop de monde.
En général, je mange tout de même à la maison parce que c'est un peu gras à la cantine ^^
"La plus grande consolation pour la médiocrité est de voir que le génie n'est pas immortel" (Johann Wolfgang von Gœthe)
Si j'ai bien compris, le principal problème des cantines scolaires est de cuisiner pour des prix abordables vu que les repas ne doivent pas coûter trop chers pour des raisons d'accessibilité à tous (le fameux quotient familial) et le contexte de réduction des coûts à outrance de nos derniers gouvernements. De plus les cuisiniers doivent préparer plusieurs menus en même temps (sans porc, sans viande ect...).
Personnellement je ne mange plus à la cantine depuis un moment car je trouve ça trop cher pour ce que j'ai (sans forcément que cela soit mauvais) et que je mange mieux chez moi.
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La cantine c'est de la bouffe préparée à la va-vite et à grande échelle pour qu'effectivement ça ne coûte que 4€ max — je sors un chiffre au pif, je sais plus combien je payais à l'époque les fois où j'y allais — par élève et par repas. Pas de créativité, pas de temps passé à ajuster les saveurs ou je ne sais quoi mais juste une question de rentabilité comme tu le dis. Quant au fait qu'il y ait des choix de menus du genre "sans porc, sans gluten, végétarien etc.", sans pour autant que ça devienne le Flunch, encore heureux qu'il y ait ça. Mais oui, on mange mieux chez soi.
Ça dépend qui cuisine ^^
"La plus grande consolation pour la médiocrité est de voir que le génie n'est pas immortel" (Johann Wolfgang von Gœthe)